La guerra emprendida por el gobierno contra el robo de gasolina, acción conocida popularmente como “Huachicoleo”, merma ganancias del campo. La escasez de combustible que sufren varios estados del país, que en algunos casos como Jalisco, Guanajuato y Michoacán llega a ser hasta de más del 55 %, provoca importantes pérdidas a la producción agroalimentaria…
El cultivo de berries se triplicó sólo en cinco años. Según la Subsecretaría de Planeación del Gobierno del Estado, eso ha permitido que la exportación de frutos del bosque supere los beneficios económicos del tequila: producto emblema del suelo jalisciense. Entre 2012 y 2017, el cultivo de fresa, arándano, frambuesa y zarzamora pasó de dos…
Intensificación de la producción Los invernaderos se consideran elementos de la agricultura intensiva por varias razones. En primer lugar porque es posible establecer las condiciones para el óptimo desarrollo de las plantas. La razón es que existe cierto aislamiento con el exterior. También porque se pueden colocar más plantas por unidad de superficie, en comparación…
Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) es una especie nativa de occidente con amplia distribución geográfica, desde Argentina y Chile, hasta el sur de Estados Unidos (Alonso Alvarez, 1991, Pastrana y Hernández, 1979, Murillo, 1991). Se conoce vulgarmente como “gusano/isoca cogollero” -por su acción en el cogollo de la planta- u «oruga militar tardía» ya que,…
Este conjunto de medidas ayudan a promover la seguridad de las personas que trabajan en campo, proteger al medio ambiente y procurar la inocuidad alimentaria… entre otras cosas. Antes de explicarte más sobre los beneficios de la aplicación de las Buenas Prácticas en la producción de alimentos, te recomendamos poner mucha atención, porque a través…
La producción y consumo de arándano en México se remonta a 1996, y su crecimiento en la última década se estima en un 800% debido a la demanda mundial del producto. (Pérez C, 2018) Arándano azul El arándano es uno de los frutales de más reciente domesticación, su cultivo ha traspasado las fronteras de su…
Los macrotúneles ofrecen una variedad de beneficios: extienden la temporada de producción, mantiene la calidad del fruto y se presta para fomentar operaciones donde el consumidor va y recoge los frutos que desea comprar. Los Macrotúneles son estructuras económicas muy sencillas, que permite cubrir grandes superficies de cultivo cuando no se precisa controlar en exceso…
¿Qués es el riego por goteo? El riego por goteo se basa en la aplicación del agua de forma lenta y localizada a la planta, por lo que solo regamos aquello que nos interesa. Básicamente, consiste en colocar tubos en forma de hilera cerca de los tallos de las plantas. A través de los goteros que se insertan en los…
Bajo ciertas condiciones, la fertilización foliar tiene una ventaja sobre la aplicación de fertilizantes al suelo. Se recomienda fertilización foliar cuando las condiciones ambientales limitan la absorción de nutrientes por las raíces. Tales condiciones pueden incluir pH de suelo alto o bajo, estrés por temperatura, humedad de suelo demasiada baja o alta, existencia de enfermedades…
Un abono complejo es aquel abono que tiene más de uno de los 3 elementos principales en la agricultura y que ya hemos mencionado alguna que otra vez: nitrógeno, fósforo y potasio. Los conocidos NPK. Por tanto, puede tener o bien 2 o bien 3. Es algo distinto a los abonos binarios, aquellos en los…